Catering-Service in Dortmund für Feiern, Events und Firmenfeste
Eine gelungene Veranstaltung hängt maßgeblich von der Bewirtung der Gäste ab. Denn gutes Essen darf nicht fehlen, damit Jung und Alt sich wohlfühlen. Köstliche Speisen heben die Stimmung und sorgen für eine lockere Atmosphäre. Sie verleiten zum geselligen Beisammensein und schenken Gemeinsamkeit. Und das sind nur ein paar von vielen Gründen, beim Catering für Ihre nächste Feier oder Veranstaltung nichts dem Zufall zu überlassen. Setzen Sie auf den Partyservice der JOSEPHS Catering GmbH in Dortmund und lernen Sie unser Angebot kennen! Wir lassen keine Wünsche offen!
Unser Partyservice liefert für jeden Anlass das perfekte Catering
Wann immer Sie Gäste empfangen und ganz gleich zu welcher Gelegenheit, unser Catering-Service ist immer für Sie da. Wir beliefern Sie mit leckeren Köstlichkeiten für den kleinen oder großen Hunger. Sie haben die Wahl aus nationalen und internationalen Köstlichkeiten, die wir aus frischen Zutaten mit größter Sorgfalt für Sie zubereiten.
Von Buffets und kalten Platten über Canapés, Feinkost- und Rohkostsalate bis hin zu Desserts und Kuchen für Feinschmecker stellen wir Ihnen gerne Ihre Wunschgerichte zusammen.
Rundumservice für Ihr Event mit Mietequipment, Personal und Unterhaltungsprogramm
Der Partyservice endet bei uns nicht beim guten Essen. Unser Ziel ist es, für einen reibungslosen Ablauf Ihres Anlasses zu sorgen. So schließt unser Angebot alles ein, was zu einer gelungenen Veranstaltung gehört. Hierzu zählt auf Wunsch ein Mietservice für:
- Geschirr, Besteck
- Gläser
- Tische, Bierzeltgarnituren
- Stehtische
- Spülservice
- Servicepersonal
Auch um die passende Dekoration und die Organisation eines individuellen Unterhaltungsprogramms kümmern wir uns gerne.
Damit Ihre Festlichkeit unvergesslich bleibt, erfüllt unser Partyservice in Dortmund Ihre persönlichen Wünsche. Sie erwarten:
- Individuelle Gesamtkonzepte
Ein Event beginnt mit vielen Komponenten, die jemand zusammenfügen muss. Wir sehen das große Ganze und vereinen es zu dem besonderen EINEN. - von einem verlässlichen und sicheren Partner,
Professionalität und ein hohes Dienstleistungsniveau sind für uns seit Jahren fester Bestandteil. Auf uns können Sie sich in jeder Situation verlassen. - der den Catering-Service mit Begeisterung verbindet.
Catering ist für uns nicht nur ein Job. Es ist Berufung und Begeisterung. Deswegen können Sie sicher sein, dass wir für Sie alles geben.
Wir freuen uns, bald von Ihnen zu hören! Treten Sie unverbindlich mit uns in Kontakt für ein individuelles Angebot! Auch bei Interesse an unserem Foodtruck Freddy das rosarote Suppenmobil sowie für weitere Informationen zu unseren Betriebsrestaurants und dem Mittagstisch stehen wir Ihnen gerne Rede und Antwort.
Abend für 10 Personen
Für jede weitere Person 22,50 €
Westfälischer Abend
Luftgetrockneter Schinken mit Mettwurst, Partyschnitzel und Hähnchenbrustfilets paniert
(auf Wunsch kalt oder warm mit Soße), Kassler mild und saftig, frisches Mett mit gehackten
Zwiebeln, Griebenschmalz mit gerösteten Zwiebeln, 2 Salate nach Wahl, Bauernstuten,
garnierte Butter, rustikales Käsebrett- 249,00 €
Bayrischer Abend
Hausgemachte Leberknödelsuppe, original Münchner Weißwürste, bayrischer Leberkäs
frisch aus dem Ofen, Burgunderschinken aufgeschnitten, deftiges Sauerkraut, Omas
Schmalztopf und bayrischer Senf, rustikale Brotplatte und bayrische Creme- 249,00 €
Dinnerbüffet für 10 Personen
Dinnerbüffet 1
Räucherfischplatte mit Lachs, Forelle, Makrele, Senf-Dillsauce, Shrimpcocktail, Langusten
mit Cocktailsauce, Hähnchenbrustfilet mit Mandelblätter, Schweinemedaillons, Roastbeef
mit Sahne-Meerrettich, frische Salate der Saison, französischer Käse.Für jede weitere Person 26,50 €
- 299,00 €
Dinnerbüffet 2
Bandnudeln mit Lachs in Sahnesauce, gefüllter Schweinerücken, Kartoffelgratin,
Räucherlachs und Forellenfilets, Shrimps in Cocktailsauce, versch. Schweine- und
Geflügelmedaillons, frische Salate der Saison, reichhaltige Käseauswahl, 2 Desserts nach
Wahl.Für jede weitere Person 29,50 €
- 349,00 €
Buffet Rustikana Für 10 Personen
Buffet Rustikana 1
Hähnchenkeulen mit Preiselbeeren, frisch geräucherte Putenbrust, Partyfrikadellen,
Roastbeef zart rosa gebraten, Buttertopf, 4 Feinkostsalate nach Wahl, Remouladensauce,
Baguette und Zwiebelbrot.Für jede weitere Person 22,50 €
- 269,00 €
Buffet Rustikana 2
Leberwurst, Fleischwurst, Blutwurst, mehrere Sorten Schinken, Schweinebraten und
Kasseler, 2 Feinkostsalate nach Wahl, rustikale Käsevielfalt, Zitronencreme, Brotkorb,
Buttertopf.
Jede weitere Person 22,50 €- 269,00 €
Schlemmerbüffet für 10 Personen
Schlemmerbüffet 1
Schweinemedaillons medium gebraten mit Garnitur, saftiges Kasseler, Roastbeefröllchen,
französischer Käse, gefüllte Birnen und Pfirsiche, geräucherte Forelle, Möhren-Lauchsalat,
garnierte Butter
Für jede weitere Person 23,50 €- 279,00 €
Schlemmerbüffet 2
Hähnchenbrustfilet „Italia“ mit Tomaten und Mozzarella überbacken, italienischer
Kartoffelauflauf, Nudelauflauf mit Gemüse, italienischer Salat mit Käse-Schinkenröllchen,
Parmaschinken mit Melone, Vitello Tonato auf Rucolasalat, Räucherlachs mit Senf-Dillsauce,
Pizzabrötchen, Kräuterdip und Knoblauchbutter.
Jede weitere Person 21,50 €- 259,00 €
Canapes
Braten, Lachsschinken, ital. Salami, Roastbeef, Käse, gekochter Schinken, Serranoschinken,
Holsteiner Schinken, Honigschinken, Parmaschinken, Putenbrust, Hähnchenbrust, Mett
Räucherlachs, geräucherte Forellenfilets, Pfeffermakrele, Thunfisch mit Zwiebel,
- 3,50 €
Garnelen
- 5,00 €
Pikante Leckerbissen
Garnierte halbe Eier
- 1,50 €
Kleine Schweineschnitzel, Hähnchenbrustfilet, Medaillon vom Schweinefilet, Kochschinkenröllchen mit Spargel, gefüllte Tomate mit Fleischsalat, Hähnchenkeule, Matjesröllchen mit Preiselbeersahne, Putenschnitzel,
- 5,00 €
Delikate kalte Platten für 10 Personen
Wurstplatte mit Dauer- und Frischwurst, Blut- und Leberwurst, Hausmacher Sülze, Kesselfrische Fleischwurst, Partymettenden, Pott Senf
- Platte 79,00 €
Gemischte Bratenplatte, fein garniert mit Remouladensauce:
- Fleischplatte mit Kasselerrücken, Krustenbraten, Grillschinken und Krautsalat- Fleischplatte mit Hähnchenbrustfilets, Schweinemedaillons, Partyfrikadellen und Waldorfsalat
- je Platte 99,00 €
Käseplatten
Käseplatte rustikal mit Käseigel, Schnitt-u. Weichkäsevielfalt
- Platte 59,00 €
Käseplatte „Gourmet“ mit frischer Ananas als Käseigel, internationale Käsespezialitäten, exotische Früchte
- Platte 69,00 €
Kalte Fischplatten für 10 Personen
Matjesfiletplatte mit roten Zwiebelringen und verschiedenen Dipps
- Platte 79,00 €
Lachsplatte mit geräucherten BIO-Lachs, Graved Lachs, Stremellachs, Senfsauce und Sahnemeerrettich
- Platte 119,00 €
Fischplatte mit Räucheraal, Räucherlachs, geräucherte Forellenfilets, Shrimpscocktail
- Platte 139,00 €
Frische Feinkostsalate aus eigener Herstellung
Waldorfsalat, Farmersalat, Tomatensalat, Krautsalat, Broccolisalat, Kartoffelsalat, Eiersalat,
Tortellinisalat, Fleischsalat, Geflügelsalat, Nudelsalat, Käse-Wurstsalat, Putenbrustsalat- Portion 125g 4,50 €
Shrimpscocktail
- Portion 125g 9,50 €
Rohkostsalate und Gemüse marktfrisch
Salatbuffet: frische marktfrische Blattsalate, Tomaten, Mais, Gurken, Möhren, Zwiebeln, frischen Champignons, Paprika, Radieschen, Rettich, Sprossen und verschiedenen Dressings
- Tagespreis
Feinschmeckerspezialitäten marktfrisch
Die Anlieferung erfolgt in Thermobehältern. Leihgebühr Chafingtische mit Brennpasten 10,00 EUR
Für jeweils 10 Personen.
Hühnerfrikassee mit frischen Pilzen und Sahnesauce, Butterreis
- 159,00 €
Hühnercurry mit Butterreis
- 159,00 €
Rindergulasch mit Zwiebeln und Paprika, dazu Spätzle
- 189,00 €
Westfälisches Pfefferpotthast mit Zwiebeln und Gurken
- 189,00 €
Jägerragout mit frischen Pilzen und Kräutern, Feinschmecker Soße und Spätzle
- 189,00 €
Schweinefiletpfanne Schweizer Art, Käse-Sahnesauce mit frischen Pilzen, Sahnespätzle
- 199,00 €
Schweinefiletpfanne Milano, Schweinefilets in italienische Tomatensauce mit Käse überbacken, Kartoffelgratin
- 199,00 €
Desserts und Kuchen für Feinschmecker
Original Sylter Rote Grütze, Mousse au Chocolat, frischer Obstsalat mit Likör, Zitronencreme, Erdbeercreme, Pfirsichcreme.
- ab 3,50 €
Mietservice
Geschirr: Teller, Suppentasse, Kuchenteller, Dessertteller, Kaffeetasse mit Untertasse, Dessert Schälchen
- je Teil 0,60 €
Besteck: Messer, Gabel, Löffel
- je Teil 0,30 €
Gläser
- je Teil 0,60 €
Tische, Bierzeltgarnitur: 1 Tisch, 2 Bänke ohne Auflage
- 25,00 €
Stehtisch
- 25,00 €
Spülservice
- je Teil 0,30 €
Mietpreise und Transportkosten
Wir erheben eine Gebühr innerhalb von Dortmund-Innenstadt barrierefrei für Lieferung und Abholung von 20,00 €.Wir liefern landesweit. Bei größeren Entfernungen erstellen wir Ihnen ein
gesondertes Angebot. Die max. Mietdauer beträgt 3 Tage. Ansonsten gelten unsere allgemeinen Geschäftsbedingungen.Veranstaltungsleitung: 59,00 €
Personal: Fachpersonal: 45,00 €
