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Catering-Service in Dortmund für Feiern, Events und Firmenfeste

Eine gelungene Veranstaltung hängt maßgeblich von der Bewirtung der Gäste ab. Denn gutes Essen darf nicht fehlen, damit Jung und Alt sich wohlfühlen. Köstliche Speisen heben die Stimmung und sorgen für eine lockere Atmosphäre. Sie verleiten zum geselligen Beisammensein und schenken Gemeinsamkeit. Und das sind nur ein paar von vielen Gründen, beim Catering für Ihre nächste Feier oder Veranstaltung nichts dem Zufall zu überlassen. Setzen Sie auf den Partyservice der JOSEPHS Catering GmbH in Dortmund und lernen Sie unser Angebot kennen! Wir lassen keine Wünsche offen!

Catering-Service

Unser Partyservice liefert für jeden Anlass das perfekte Catering

Wann immer Sie Gäste empfangen und ganz gleich zu welcher Gelegenheit, unser Catering-Service ist immer für Sie da. Wir beliefern Sie mit leckeren Köstlichkeiten für den kleinen oder großen Hunger. Sie haben die Wahl aus nationalen und internationalen Köstlichkeiten, die wir aus frischen Zutaten mit größter Sorgfalt für Sie zubereiten.

Von Buffets und kalten Platten über CanapésFeinkost- und Rohkostsalate bis hin zu Desserts und Kuchen für Feinschmecker stellen wir Ihnen gerne Ihre Wunschgerichte zusammen.

Rundumservice für Ihr Event mit Mietequipment, Personal und Unterhaltungsprogramm

Der Partyservice endet bei uns nicht beim guten Essen. Unser Ziel ist es, für einen reibungslosen Ablauf Ihres Anlasses zu sorgen. So schließt unser Angebot alles ein, was zu einer gelungenen Veranstaltung gehört. Hierzu zählt auf Wunsch ein Mietservice für:

  • Geschirr, Besteck
  • Gläser
  • Tische, Bierzeltgarnituren
  • Stehtische
  • Spülservice
  • Servicepersonal

Auch um die passende Dekoration und die Organisation eines individuellen Unterhaltungsprogramms kümmern wir uns gerne.

Damit Ihre Festlichkeit unvergesslich bleibt, erfüllt unser Partyservice in Dortmund Ihre persönlichen Wünsche. Sie erwarten:

  • Individuelle Gesamtkonzepte
    Ein Event beginnt mit vielen Komponenten, die jemand zusammenfügen muss. Wir sehen das große Ganze und vereinen es zu dem besonderen EINEN.
  • von einem verlässlichen und sicheren Partner,
    Professionalität und ein hohes Dienstleistungsniveau sind für uns seit Jahren fester Bestandteil. Auf uns können Sie sich in jeder Situation verlassen.
  • der den Catering-Service mit Begeisterung verbindet.
    Catering ist für uns nicht nur ein Job. Es ist Berufung und Begeisterung. Deswegen können Sie sicher sein, dass wir für Sie alles geben.

Wir freuen uns, bald von Ihnen zu hören! Treten Sie unverbindlich mit uns in Kontakt für ein individuelles Angebot! Auch bei Interesse an unserem Foodtruck Freddy das rosarote Suppenmobil sowie für weitere Informationen zu unseren Betriebsrestaurants und dem Mittagstisch stehen wir Ihnen gerne Rede und Antwort.

Abend für 10 Personen

jede weitere Person 18,50 €

Westfälischer Abend
Luftgetrockneter Schinken mit Mettwurst, Partyschnitzel und Hähnchenbrustfilets parniert
(auf Wunsch kalt oder warm mit Sauce), Kassler mild und saftig, frisches Mett mit gehackten
Zwiebeln, Griebenschmalz mit gerösteten Zwiebeln, 2 Salate nach Wahl, Bauernstuten,
garnierte Butter, rustikales Käsebrett

189,00 €

Bayrischer Abend
Hausgemachte Leberknödelsuppe, original Münchner Weißwürste, bayrischer Leberkäs
frisch aus dem Ofen, Burgunderschinken aufgeschnitten, deftiges Sauerkraut, Omas
Schmalztopf und bayrischer Senf, rustikale Brotplatte und bayrische Creme

189,00 €

Dinnerbüffet für 10 Personen

Dinnerbüffet 1
Räucherfischplatte mit Lachs, Forelle, Makrele, Senf-Dillsauce, Shrimpscocktail, Langusten
mit Cocktailsauce, Hähnchenbrustfilet mit Mandelblätter, Schweinemedallions, Roastbeef
mit Sahne-Meerrettich, frische Salate der Saison, französischer Käse.

Für jede weitere Person 12,50 € 

229,00 €

Dinnerbüffet 2
Bandnudeln mit Lachs in Sahnesauce, gefüllter Schweinerücken, Kartoffelgratin,
Räucherlachs und Forellenfilets, Shrimps in Cocktailsauce, versch. Schweine-und
Geflügelmedallions, frische Salate der Saison, reichhaltige Käseauswahl, 2 Desserts nach
Wahl.

Jede weitere Person 24,50 €

249,00 €

Buffet Rustikana Für 10 Personen

Buffet Rustikana 1
Hähnchenkeulen mit Preiselbeeren, frisch geräucherte Putenbrust, Partyfrikadellen,
Roastbeef zart rosa gebraten, Buttertopf, 4 Feinkostsalate nach Wahl, Remouladensauce,
Baguette und Zwiebelbrot.

Für jede weitere Person 18,50 €

189,00 €

Buffet Rustikana 2
Leberwurst, Fleischwurst, Blutwurst, mehrere Sorten Schinken, Schweinebraten und
Kasseler, 2 Feinkostsalate nach Wahl, rustikale Käsevielfalt, Zitronencreme, Brotkorb,
Buttertopf.

Jede weitere Person 18,50 € 

189,00 €

Schlemmerbüffet für 10 Personen

Schlemmerbüffet 1
Schweinemedallions medium gebraten mit Garnitur, saftiges Kasseler, Roastbeefröllchen,
französischer Käse, gefüllte Birnen und Pfirsiche, geräucherte Forelle, Möhren-Lauchsalat,
garnierte Butter

Für jede weitere Person 19,50 €

199,00 €

Schlemmerbüffet 2
Hähnchenbrustfilet „Italia“ mit Tomaten und Mozzarella überbacken, italienischer
Kartoffelauflauf, Nudelauflauf mit Gemüse, italienischer Salat mit Käse-Schinkenröllchen,
Parmaschinken mit Melone, Vitello Tonato auf Rucolasalat, Räucherlachs mit Senf-Dillsauce,
Pizzabrötchen , Kräuterdipp und Knoblauchbutter.

Jede weitere Person 17,50 € 

179,00 €

Canapes

Braten, Lachsschinken, ital.Salami, Roastbeef, Käse, gekochter Schinken, Seranoschinken,
Holsteiner Schinken, Honigschinken, Parmaschinken, Putenbrust, Hähnchenbrust, Mett,

Räucherlachs, geräucherte Forellenfilets, Pfeffermakrele, Thunfisch mit Zwiebel,

2,00€

Garnelen, Aalfilet

2,50€

Pikante Leckerbissen

Garnierte halbe Eier

0,80 €

Kleine Schweineschnitzel, Hähnschenbrustfilet, Medaillon vom Schweinefilet, Kochschinkenröllchen mir Spargel, gefüllte Tomate mit Fleischsalat, Hähnchenkeule, Matjesröllchen mit Preiselbeersahne, Putenschnitzel,

2,50 €

Delikate kalte Platten für 10 Personen

Wurstplatte mit Dauer- und Frischwurst, Blut- und Leberwurst, Hausmacher Sülze, Kesselfrische Fleischwurst, Partymettenden, Pott Senf

Platte 29,50 €

Gemischte Bratenplatte, fein garniert mit Remouladensauce
Fleischplatte mit Kasselerrücken, Krustenbraten, Grillschinken und Krautsalat Fleischplatte mit Hähnchenbrustfilets, Schweinemedaillons, Partyfrikadellen und Waldorfsalat

je Platte 59,50 €

Käseplatten

Käseplatte rustikal mit Käseigel, Schnitt-u. Weichkäsevielfalt

Platte 29,50 €

Käseplatte „Gourmet“ mit frischer Ananas als Käseigel, internationale Käsespezialitäten, exotische Früchte

Platte 29,50 €

Kalte Fischplatten für 10 Personen

Matjesfiletplatte mit roten Zwiebelringen und versch. Dipps

Platte 19,50 €

Lachsplatte mit geräucherten BIO-Lachs, Graved Lachs, Stremellachs, Senfsauce und Sahnemeerrettich

Platte 49,50 €

Fischplatte mit Räucheraal, Räucherlachs, geräucherte Forellenfilets, Shrimpscocktail

Platte 59,50 €

Frische Feinkostsalate aus eigener Herstellung

Waldorfsalat, Farmersalat, Tomatensalat, Krautsalat, Broccolisalat, Kartoffelsalat, Eiersalat,
Tortellinisalat, Fleischsalat, Geflügelsalat, Nudelsalat, Käse-Wurstsalat, Putenbrustsalat

Portion 125g 2,00 €

Shrimpscocktail

Portion 125g 3,90 €

Rohkostsalate und Gemüse marktfrisch

Salatbuffet: frische marktfrische Blattsalate, Tomaten, Mais, Gurken, Möhren, Zwiebeln, frischen Champignons, Paprika, Radieschen, Rettich, Sprossen und verschiedenen Dressings

Tagespreis

Feinschmeckerspezialitäten marktfrisch

Die Anlieferung erfolgt in Thermobehältern.
Für jeweils 10 Personen

Hühnerfrikassee mit frischen Pilzen und Sahnesauce, Butterreis

69,50 €

Hühnercurry mit Butterreis

69,50 €

Rindergulasch mit Zwiebeln und Paprika, Spätzle

89,50 €

Westfälisches Pfefferpotthast mit Zwiebeln und Gurken

89,50 €

Jägerragout mit frischen Pilzen und Kräutern, Feinschmecker Soße und Spätzle

89,50 €

Schweinefiletpfanne Schweizer Art, Käse-Sahnesauce mit frischen Pilzen, Sahnespätzle

125,00 €

Schweinefiletpfanne Milano, Schweinefilets in italienische Tomatensauce mit Käse überbacken, Kartoffelgratin

125,00 €

Desserts und Kuchen für Feinschmecker

Original Sylter Rote Grütze, Mousse au Chocolat, frischer Obstsalat mit Likör, Zitronencreme, Erdbeercreme, Pfirsichcreme.

ab 2,00€

Mietservice

Geschirr: Teller, Suppentasse, Kuchenteller, Dessertteller, Kaffeetasse mit Untertasse, Dessert Schälchen

je Teil 0,50 €

Besteck: Messer, Gabel, Löffel

je Teil 0,30 €

Gläser

je Teil 0,50 €

Tische, Bierzeltgarnitur: 1Tisch, 2 Bänke ohne Auflage

15,00 €

Stehtisch

15,00 €

Spülservice

je Teil 0,30 €

Personal: Fachpersonal

pro Stunde 39,50 €

Mietpreise und Transportkosten
Wir erheben eine Zustellgebühr von 10,00 €. Ab 150,00 € Auftragswert ist die Lieferung innerhalb 30
Km Entfernung frei Haus. Wir liefern landesweit. Bei größeren Entfernungen erstellen wir Ihnen ein
Gesondertes Angebot. Die max. Mietdauer beträgt 3 Tage. Ansonsten gelten unsere allgemeinen
Geschäftsbedingungen.

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