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Kirchhörder Straße 15B, 44229 Dortmund

Catering in Dortmund für Feiern, Events und Firmenfeste

CATERING-SERVICE - Ihr Partner für erstklassiges Catering in Dortmund

Essen ist ein Muss, um eine angenehme Atmosphäre und eine lockere Stimmung zu schaffen. Köstliche Speisen fördern das gemeinsame Miteinander und schaffen Erinnerungen. Deshalb sollten Sie beim Catering für Ihre nächste Feier oder Veranstaltung nichts dem Zufall überlassen. Vertrauen Sie auf den Partyservice der JOSEPHS Catering GmbH in Dortmund und entdecken Sie unser vielfältiges Angebot, bei dem keine Wünsche offenbleiben!

Unser Catering-Service

Egal zu welchem Anlass und für wie viele Gäste – unser Catering-Service ist immer für Sie da. Wir liefern köstliche Gerichte für jeden Appetit, zubereitet aus frischen Zutaten mit größter Sorgfalt. Sie können aus einer breiten Palette nationaler und internationaler Köstlichkeiten wählen, die wir für Sie zusammenstellen.Von Buffets und kalten Platten über Fingerfood, Feinkost- und Rohkostsalate bis hin zu Desserts und Kuchen – wir stellen Ihr individuelles Wunschmenü zusammen.

Individuelle Gesamtkonzept

Wir betrachten Ihre Veranstaltung als Ganzes und schaffen ein einzigartiges Erlebnis. Auf uns können Sie sich in jeder Situation verlassen, denn wir sind ein verlässlicher und sicherer Partner. Catering ist für uns nicht nur ein Job, sondern eine Berufung und Begeisterung. Daher geben wir stets unser Bestes, um Ihre Erwartungen zu übertreffen.

Rundumservice für Ihr Event:

Mietequipment: Sie benötigen Geschirr, Besteck, Gläser, Tische, Bierzeltgarnituren, runde Dinnertische oder Stehtische? Unser Mietservice steht Ihnen zur Verfügung.

Spülservice: Damit Sie sich um nichts kümmern müssen, bieten wir einen professionellen Spülservice an.

Servicepersonal: Unsere geschulten Mitarbeiter sorgen für einen reibungslosen Ablauf Ihrer Veranstaltung.

Dekoration: Wir kümmern uns um die passende Dekoration und schaffen eine stimmungsvolle Atmosphäre.

Unterhaltungsprogramm: Planen Sie ein individuelles Unterhaltungsprogramm für Ihre Gäste? Wir unterstützen Sie gerne bei der Organisation.

Abend für 10 Personen

Für jede weitere Person 22,50 €

Westfälischer Abend Luftgetrockneter Schinken mit Mettwurst, Partyschnitzel und Hähnchenbrustfilets paniert (auf Wunsch kalt oder warm mit Soße), Kassler mild und saftig, frisches Mett mit gehackten Zwiebeln, Griebenschmalz mit gerösteten Zwiebeln, 2 Salate nach Wahl, Bauernstuten, garnierte Butter, rustikales Käsebrett

249,00 €

Bayrischer Abend Hausgemachte Leberknödelsuppe, original Münchner Weißwürste, bayrischer Leberkäs frisch aus dem Ofen, Burgunderschinken aufgeschnitten, deftiges Sauerkraut, Omas Schmalztopf und bayrischer Senf, rustikale Brotplatte und bayrische Creme

249,00 €

Dinnerbuffet für 10 Personen

Dinnerbuffet 1 Räucherfischplatte mit Lachs, Forelle, Makrele, Senf-Dill-Soße, Shrimpcocktail, Langusten mit Cocktailsoße, Hähnchenbrustfilet mit Mandelblätter, Schweinemedaillons, Roastbeef mit Sahne-Meerrettich, frische Salate der Saison, französischer Käse

Für jede weitere Person 26,50 €

299,00 €

Dinnerbuffet 2 Bandnudeln mit Lachs in Sahnesoße, gefüllter Schweinerücken, Kartoffelgratin, Räucherlachs und Forellenfilets, Shrimps in Cocktailsoße, versch. Schweine- und Geflügelmedaillons, frische Salate der Saison, reichhaltige Käseauswahl, 2 Desserts nach Wahl

Für jede weitere Person 29,50 €

349,00 €

Buffet Rustikana Für 10 Personen

Buffet Rustikana 1 Hähnchenkeulen mit Preiselbeeren, frisch geräucherte Putenbrust, Partyfrikadellen, Roastbeef zart rosa gebraten, Buttertopf, 4 Feinkostsalate nach Wahl, Remouladensoße, Baguette und Zwiebelbrot

Für jede weitere Person 22,50 €

269,00 €

Buffet Rustikana 2 Leberwurst, Fleischwurst, Blutwurst, mehrere Sorten Schinken, Schweinebraten und Kasseler, 2 Feinkostsalate nach Wahl, rustikale Käsevielfalt, Zitronencreme, Brotkorb, Buttertopf

Jede weitere Person 22,50 € 

269,00 €

Schlemmerbuffet für 10 Personen

Schlemmerbuffet 1 Schweinemedaillons medium gebraten mit Garnitur, saftiges Kasseler, Roastbeefröllchen, französischer Käse, gefüllte Birnen und Pfirsiche, geräucherte Forelle, Möhren-Lauchsalat, garnierte Butter

Für jede weitere Person 23,50 €

279,00 €

Schlemmerbuffet 2 Hähnchenbrustfilet „Italia“ mit Tomaten und Mozzarella überbacken, italienischer Kartoffelauflauf, Nudelauflauf mit Gemüse, italienischer Salat mit Käse-Schinkenröllchen, Parmaschinken mit Melone, Vitello Tonnato auf Rucolasalat, Räucherlachs mit Senf-Dill-Soße, Pizzabrötchen, Kräuterdip und Knoblauchbutter

Jede weitere Person 21,50 € 

259,00 €

Canapes

Braten, Lachsschinken, ital. Salami, Roastbeef, Käse, gekochter Schinken, Serranoschinken, Holsteiner Schinken, Honigschinken, Parmaschinken, Putenbrust, Hähnchenbrust, Mett

Räucherlachs, geräucherte Forellenfilets, Pfeffermakrele, Thunfisch mit Zwiebeln

3,50 €

Garnelen

5,00 €

Pikante Leckerbissen 

Garnierte halbe Eier

1,50 €

Kleine Schweineschnitzel, Hähnchenbrustfilet, Medaillon vom Schweinefilet, Kochschinkenröllchen mit Spargel, gefüllte Tomate mit Fleischsalat, Hähnchenkeule, Matjesröllchen mit Preiselbeersahne, Putenschnitzel

5,00 €

Delikate kalte Platten für 10 Personen

Wurstplatte mit Dauer- und Frischwurst, Blut- und Leberwurst, Hausmacher Sülze, Kesselfrische Fleischwurst, Partymettenden, Pott Senf

Platte 79,00 €

Gemischte Bratenplatte, fein garniert mit Remouladensoße:

  • Fleischplatte mit Kasselerrücken, Krustenbraten, Grillschinken und Krautsalat
  • Fleischplatte mit Hähnchenbrustfilets, Schweinemedaillons, Partyfrikadellen und Waldorfsalat

je Platte 99,00 €

Käseplatten

Käseplatte rustikal mit Käseigel, Schnitt-u. Weichkäsevielfalt

Platte 59,00 €

Käseplatte „Gourmet“ mit frischer Ananas als Käseigel, internationale Käsespezialitäten, exotische Früchte

Platte 69,00 €

Kalte Fischplatten für 10 Personen

Matjesfiletplatte mit roten Zwiebelringen und verschiedenen Dips

Platte 79,00 €

Lachsplatte mit geräucherten BIO-Lachs, Graved Lachs, Stremellachs, Senfsoße und Sahnemeerrettich

Platte 119,00 €

Fischplatte mit Räucheraal, Räucherlachs, geräucherte Forellenfilets, Shrimpscocktail

Platte 139,00 €

Frische Feinkostsalate aus eigener Herstellung

Waldorfsalat, Farmersalat, Tomatensalat, Krautsalat, Broccolisalat, Kartoffelsalat, Eiersalat, Tortellinisalat, Fleischsalat, Geflügelsalat, Nudelsalat, Käse-Wurstsalat, Putenbrustsalat

Portion 125 g: 4,50 €

Shrimpscocktail

Portion 125 g: 9,50 €

Rohkostsalate und Gemüse marktfrisch

Salatbuffet: frische marktfrische Blattsalate, Tomaten, Mais, Gurken, Möhren, Zwiebeln, frischen Champignons, Paprika, Radieschen, Rettich, Sprossen und verschiedenen Dressings

Tagespreis

Feinschmecker Spezialitäten marktfrisch

Die Anlieferung erfolgt in Thermobehältern. Leihgebühr Chafingtische mit Brennpasten 10,00 EUR
Für jeweils 10 Personen.

Hühnerfrikassee mit frischen Pilzen und Sahnesoße, Butterreis

159,00 €

Hühnercurry mit Butterreis

159,00 €

Rindergulasch mit Zwiebeln und Paprika, dazu Spätzle

189,00 €

Westfälisches Pfefferpotthast mit Zwiebeln und Gurken

189,00 €

Jägerragout mit frischen Pilzen und Kräutern, Feinschmecker Soße und Spätzle

189,00 €

Schweinefiletpfanne Schweizer Art, Käse-Sahnesoße mit frischen Pilzen, Sahnespätzle

199,00 €

Schweinefiletpfanne Milano, Schweinefilets in italienische Tomatensoße mit Käse überbacken, Kartoffelgratin

199,00 €

Desserts und Kuchen für Feinschmecker

Original Sylter Rote Grütze, Mousse au Chocolat, frischer Obstsalat mit Likör, Zitronencreme, Erdbeercreme, Pfirsichcreme

ab 3,50 €

Mietservice

Geschirr: Teller, Suppentasse, Kuchenteller, Dessertteller, Kaffeetasse mit Untertasse, Dessert Schälchen

je Teil 0,60 €

Besteck: Messer, Gabel, Löffel

je Teil 0,30 €

Gläser

je Teil 0,60 €

Tische, Bierzeltgarnitur: 1 Tisch, 2 Bänke ohne Auflage

25,00 €

Stehtisch

25,00 €

Spülservice

je Teil 0,30 €

Mietpreise und Transportkosten
Wir erheben eine Gebühr innerhalb von Dortmund-Innenstadt barrierefrei für Lieferung und Abholung von 20,00 €. Wir liefern landesweit. Bei größeren Entfernungen erstellen wir Ihnen ein gesondertes Angebot. Die max. Mietdauer beträgt 3 Tage. Ansonsten gelten unsere allgemeinen Geschäftsbedingungen.

Veranstaltungsleitung: 59,00 

Personal: Fachpersonal: 45,00 

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